Preço dos ovos já apresenta alta de até 67% em algumas regiões

O preço dos ovos no Brasil tem experimentado um aumento significativo desde o início de 2025, com altas de até 67% em algumas regiões. Esse fenômeno é atribuído a uma combinação de fatores, incluindo o calor intenso que afeta a produtividade das aves, o aumento dos custos de produção, especialmente do milho, e a alta demanda durante a Quaresma. Além disso, a exportação de ovos para países como os EUA também influencia o mercado interno.

A alta do dólar e a desvalorização da moeda brasileira contribuem para que os produtos nacionais sejam mais atraentes para exportação, o que pode reduzir a oferta no mercado interno e impulsionar os preços. Especialistas apontam que a situação deve se estabilizar após a Quaresma, mas a demanda por proteínas alternativas pode manter os preços elevados.

A inflação dos alimentos, incluindo ovos, é uma preocupação geral no governo Lula, com esforços para controlar os preços e garantir a disponibilidade de alimentos básicos. No entanto, a combinação de fatores estruturais e conjunturais continua a pressionar os preços dos ovos.